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干贝银丝羹 
http://www.sino78.com   2008-8-6 15:28:58   【字体：大 中 小】

 
       主料：南豆腐
　　辅料：干贝、鸡汤
　　调料：盐、水淀粉
 
　　烹制方法：
 
　　将南豆腐切成细丝，放入水中，鸡汤烧开后倒入豆腐丝，加入干贝，煮开后加盐调味，水淀粉勾芡煮熟即可出锅。
 
　　特点：汤味鲜美，嫩滑爽口。
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