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咸壳花生
http://www.sino78.com   2008-5-4 17:11:53   【字体：大 中 小】

    

将带壳花生洗净，外壳夹开口，清水浸泡1小时，放入锅内加水至淹没，加入八角茴香、桂皮、花椒、盐，煮八成熟，加咸菜卤（或糟卤），煮酥即可。
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