凉拌菜：糖醋三丝 

     原料： 

    芹菜50克，食醋5克，萝卜50克，味精1克，食盐适量，青椒50克，白糖5克。 

     制作： 

    1、芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中。 

    2、三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用。 

    3、将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。