原料： 低筋粉150克、黄油135克、糖粉135克、鸡蛋135克、泡打粉3克、香蕉1根 操作： 糖粉与黄油松发，黄油放入搅拌机中慢速后快速打，至黄油发白，放入过筛过的糖粉再打发，先慢速后快速。慢慢加入打好的蛋液，加入一半的蛋液后倒入过筛的面粉和泡打粉快速搅拌，在加入后一半的蛋液，打匀后停机。加入香蕉粒，继续打匀，即可。把打好后的面糊放入纸模内，约2/3处。入烤箱，约10分钟，上下火各降10度。再烤10-15分针即可。
原料：
低筋粉150克、黄油135克、糖粉135克、鸡蛋135克、泡打粉3克、香蕉1根
操作：
糖粉与黄油松发，黄油放入搅拌机中慢速后快速打，至黄油发白，放入过筛过的糖粉再打发，先慢速后快速。慢慢加入打好的蛋液，加入一半的蛋液后倒入过筛的面粉和泡打粉快速搅拌，在加入后一半的蛋液，打匀后停机。加入香蕉粒，继续打匀，即可。把打好后的面糊放入纸模内，约2/3处。入烤箱，约10分钟，上下火各降10度。再烤10-15分针即可。
